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讲实话、谋实事、出实招、求实效

点击率:        发布时间:2019-03-14 20:05:03
康桥饮食公司召开2019年食品安全工作会议
    为了深入贯彻执行市场监管总局、教育部办公厅下发的《关于开展2019年春季学校食堂食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神,动员部署公司食品安全工作,2019年3月13日、14日下午,康桥饮食公司在康桥宾馆相继召开餐饮一、二部和餐饮三、四部2019年食品安全工作会议,14日下午同时在公司物供部召开供应商食品安全工作会议。公司领导班子、各部部长、餐厅经理(主管)等相关人员参加会议。会议由公司副总经理魏生泉主持。
                  
    会上,公司总经理助理刘高利、人力资源部人事专员乔卉分别做了餐饮食品安全操作规范和工伤事故处理的培训。
                 
    参会领导就各自分管工作做了发言。副总经理魏生泉就餐饮各部的食品安全管理工作提出了新的要求,明确主体责任,代表公司和各部部长签订《食品安全责任书》。财务总监任艳丽就2019年的预算工作提了要求,各部部长就本部各项目的食品管理工作现状进行了汇报,对2019年食品安全工作进行了具体安排。
                 
                 
    在公司物供部分会场,公司副总经理张西铮、财务部部长王文升、物供部部长姚广哲参加食品安全工作会议。会上公司领导对出席本次会议的40余家重点供应商的索证、索票、质量把控等关键环节提出了严格要求,并签订《食品安全承诺书》,明确了责任,从源头上把控了食品安全。
                 
    总经理景立杰强调,食品安全工作必须树立第一责任人意识,树立食品安全危机意识,树立永争食品安全第一意识,树立勇担社会责任等“四个意识”,公司办公室必须围绕食品安全工作做好宣传、培训及考核工作,公司物供部必须把好食品安全的第一道防线,坚决杜绝三无产品和不合格产品进入公司,公司监控部必须执行好食品安全管理工作的各项规定,建立红黑榜。加大奖惩力度,以零容忍的态度确保公司食品安全不出问题。餐饮部必须牢记公司24字方针,发扬讲实话、谋实事、出实招、求实效、真抓实干的工匠精神,推进“一店一品”建设,讲规矩、讲政治、讲诚信、以扭住不放,一抓到底的精神,在确保食品安全的前提下,确保公司规范经营,稳健发展,圆满完成2019年的各项工作任务。
                 
    公司在国家相关部委高度重视食品安全工作,成都7中实验中学食堂食品安全事件舆情高度发酵的形势下,召开本次会议。大会的成功召开,必将统一思想,统一行动,在公司上下掀起认真学习、全面排查、严防严控食品安全风险隐患,落实食品安全责任的工作高潮,确保公司食品安全管理工作落到实处。


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