4月20日，康桥饮食召开党支部支委会、总经理办公会专项会议，传达落实资产公司党委安全工作会议精神，并就近期安全生产联合大检查工作进行布置。会议要求康桥饮食管理干部以浙江武义县凤山工业园及北京长峰医院重大火灾为戒，将安全工作放在首位，要把安全工作作为重大政治任务来抓，提升全员安全意识、应急意识和责任意识，筑牢安全防线，杜绝各类安全事故发生。

 

2023年4月21日起，由公司党支部书记、总经理景立杰、副总经理魏生泉、张西铮分别带队，兵分三路，对公司物供部、一线餐饮单位及公司机关总部办公区的安全隐患进行了地毯式排查。重点检查了消防设施、油烟罩及排烟管道、电线电器、清洁卫生、食品卫生、食品添加剂、食品留样、安全操作流程、三害防治等项目，指出了疏忽的细节和管理的漏洞，对一些安全生产落实不到位的环节，夯实安全责任措施，要求项目负责人对查出的隐患对照清单，彻底整改，逐一验收。

 

在综合安全大检查活动中，景书记指出，夏季将至，属于火灾的高发季节，同时因为用火、用电、用气量不断加大，消防安全任务异常严峻。安全和发展不可分割，互为前提。全公司要依靠科学的方法、可靠的队伍，结合行业特性，形成完整的消防安全、食品安全、操作安全管理机制，杜绝过关思想，切实提高安全检查能力和安全生产工作水平，并号召广大党员干部职工不断学习安全管理知识，坚守“红线”意识，绷紧安全这根弦，做到常抓不懈、警钟长鸣。 

4月25日、27日，公司分别组织餐饮各部经理、骨干赴托管项目临潼区委区政府职工餐厅、西安第一中学食堂、浦发银行科技应用西安分中心职工餐厅进行安全生产观摩交流学习。参会人员首先进入食堂餐厅售卖区、用餐区、接待区、操作区等工作区域观摩，倾听项目负责人对食品“生进熟出”流程包括食材原料库房管理、各区域电子设备的使用及管理、食品安全控制各区域要素、环境卫生管理等情况介绍，随后，参观人员通过会议形式进行了深入交流。与会人员纷纷表示一定认真总结吸收优秀食堂的管理经验，仔细梳理，排查餐厅薄弱环节，整改落实，补足短板，更好地为就餐人员提供安全、特色、优质的餐饮服务。最后，由监控部主管郭立凯为现场各项目管理人员进行了《餐厅安全知识》技能培训。

    通过本次安全大检查大排查，暴露了安全管理的薄弱环节，通过整改，夯实了安全管理责任，消除了安全隐患。

康桥饮食长期以来牢固树立安全发展理念，通过研判风险，建立健全安全管理机制，抓实抓细各项安全防范责任，加强考核问责，做好源头管理，筑牢防范风险的安全防线，推进公司安全管理体系和能力不断迈上新台阶。